Kesäisiä drinkkejä valkoviinistä

Pierre Chavin Côtes de Gascogne Cuvée Réserve 2017 ja ainekset valkoviini-mojitoa varten

Kaupallinen yhteistyö: Viinilinna

Pierre Chavin Côtes de Gascogne Cuvée Réserve 2017 on ranskalainen valkoviini, joka sisältää rypäleitä Sauvignon Blanc, Colombard sekä Gros Manseng. Tämän kuivan ja raikkaan viinin mausta voi löytää esimerkiksi passionhedelmää, limeä ja viherherukkaa. Viini sopii mainiosti esimerkiksi kala- ja äyriäisruokien seuraksi, mutta minä päätin tehdä viinistä kesäisiä drinkkejä.

Viini löytyy Alkon tilausvalikoimasta.

Mango-passion slush on loistava drinkki kuumana kesäpäivänä

Jäinen slush-juoma sopii hienosti kuumaan kesäpäivään ja tämän viinin hienostunut maku sopii hyvin trooppisten hedelmien seuraksi.

Mango-passion slush

2 annosta

2-3 dl jäisiä mango-paloja

3 dl Pierre Chavin Côtes de Gascogne Cuvée Réserve 2017

0,5 dl sokeria

Soseuta ainekset blenderissä ja kaada lasiin

Lisää 1 passionhedelmän siemenet lasiin

Koristele juoma mintun lehdellä

Koristele valmis drinkki esimerkiksi mintun lehdellä

Valkoviini-mojito on kevyt ja raikas drinkki, johon Pierre Chavin sopii hienosti

Kevyen ja raikkaan mojiton voi tehdä myös valkoviinistä ja kuiva Pierre Chavin Côtes de Gascogne Cuvée Réserve soii mainiosti tähän drinkkiin.

Valkoviini-mojito

1 rkl ruokosokerisiirappia (laita kattilaan 2 rkl ruokosokeria + 2 rkl vettä ja keitä seos siirapiksi)

muutama mintun lehti

lime

Pierre Chavin Côtes de Gascogne Cuvée Réserve 2017

Laita lasin pohjalle siirappi ja mintun lehdet ja murskaa lehtiä kevyesti. Lisää lasiin muutama lime-viipale ja täytä lasi viinillä.

Valkoviini-mojito syntyy ruokosokerista, mintusta, limestä ja Pierre Chavin valkoviinistä